В Україні існує серйозний дефіцит площ для зберігання овочів, який перевищує 1,1 мільйон тонн.
Про це повідомив міністр аграрної політики та продовольства Віталій Коваль.
Він зазначив, що через збройний конфлікт було втрачено понад 281 тисячу тонн ємностей для зберігання. На сьогоднішній день 35% овочевих урожаїв не потрапляють до споживачів через недостатні умови зберігання, підкреслив Коваль.
"Ми прагнемо до стану аграрної індустрії, де не сировина, а перероблена продукція визначає економічну цінність. Для порівняння, 1 гектар землі в Україні генерує в середньому 1000 євро експортної виручки, тоді як у Данії ця цифра становить 15 000 євро. Наша мета - зменшити цю різницю", - підкреслив він.
